Eestlased söövad liiga palju suhkrut
Ka Eestis on magusatarbimise kasv lausa epideemia mõõtmetega. Käesoleva aasta jaanuaris avaldati ERR'i uudisteportaalis hiljutise uuringu tulemused, mis näitavad, et eestimaalaste toitumisharjumused on viimastel aastatel märkimisväärselt halvenenud.
Selgelt liiga paljude inimeste põhiprobleemiks on rohke suhkru, suhkrurikaste karastusjookide ja süsivesikurikaste suupistete tarbimine.
Suurendab insuliini tootmist
Kiiresti imenduvad süsivesikud, sealhulgas valgest jahust tehtud pasta ja sai, tõstavad keha insuliinitootmist järsult. Samas kiudainerikkad köögiviljad, täisteraviljatooted ja teised tervislikumad toiduvalikud imenduvad aeglasemalt ja tõstavad ka insuliinitaset mõõdukamalt.
Sedasi toetavad tervislikud toitumisharjumused stabiilse veresuhkru hoidmist. Stabiilne veresuhkur aitab vähendada diabeedi tekkeriski ja emotsionaalset söömist.
|